Hai già deciso che per festeggiare un evento speciale aprirai una bottiglia di Valpolicella, oppure sei in vena di meditazione e vuoi regalarti un momento tutto per te per degustare con calma questa eccellenza enologica italiana?
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Allora se la tua scelta è caduta proprio sul Valpolicella, non ti resta che l’imbarazzo della scelta tra quello Superiore, con un titolo alcolico minimo del 12% e con un acidità meno marcata. Si tratta di un vino morbido è più rotondo rispetto a quello base.
Su wine-all.com puoi continuare la tua ricerca anche tra le varianti del Valpolicella Ripasso, ottenuto con l’aggiunta delle vinacce esauste dell’Amarone, dopo la vinificazione di quest’ultimo.
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