Se ami il vino e vuoi assaggiarne uno che sia pregiato, magari romagnolo, possiamo consigliartene uno tra i più apprezzati della Romagna: il Burson. Si tratta di una tipologia di vino realizzata dal vitigno di Antonio Longanesi, noto per un’ottima produzione di vino a Ravenna. Tutto nasce più di un secolo fa, nel 1913, quando proprio Antonio Longanesi tentò l’esperimento di produrre del vino da una vite che era cresciuta nella proprietà di Boncellino. Il risultato fu davvero strepitoso: un vino corposo, dal colore rosso scuro e dal sentore di prugna, liquirizia e cioccolato. Sono molte però le varietà di vino che si possono ottenere all’interno dell’azienda agricola di Daniele Longanesi (un pronipote di Antonio), specializzata nella produzione di vino a Ravenna. Oltre al già citato Burson, infatti, qui potrai assaggiare il Blu di Burson, e il Burson rosato spumante, adatto anche per brindare nei tuoi momenti di celebrazioni.
QUI AI VITIGNI LONGANESI DI RAVENNA POTRAI TROVARE ED ASSAGGIARE ANCHE LA RAMBELA E L’AMENO
La produzione di vino a Ravenna da parte del vitigno e dell’azienda è molto ampia. Oltre al mitico Burson potrai infatti trovare anche la cosiddetta Rambela, un prodotto tipico di questi luoghi nel ravennate. In questo caso però non si tratta di un rosso ma di un bianco dal colore paglierino e note fruttate, in particolare con sentore di agrumi. E se invece stai cercando un vino liquoroso, dolce e perfetto per accompagnare il dessert? Devi provare l’Ameno dell’azienda vitivinicola Daniele Longanesi: si tratta di un passito speciale. Un rosso molto dolce che ti presenta subito le note della cannella e del cacao, perfetto da abbinare ai dolci al cioccolato, anche quelli al cucchiaio. Nei passiti bianchi, invece, Longanesi propone Decimello, dal sapore dolce di miele ed agrumi. Chiama subito allora per prenotare i tuoi vini preferiti o per una visita guidata del vitigno e delle cantine dell’azienda. I recapiti li trovi qui in basso, in fondo a questa pagina.
