Hamburger, angus, chianina, marchigiana, scottona, agnello, crudo, tar tar sono solo alcuni dei prodotti di qualità superiore che si possono acquistare presso la Macelleria Fontana a Mondragone.
Potrai scegliere tra tante e differenti tipologie di carne, ma tutte provenienti da aziende biologiche. La Macelleria Fontana garantisce la qualità della carne, la tracciabilità della filiera produttiva, che essa è una filiera corta e rispettosa dell’ambiente.
Una proposta ampia di carni che vengono selezionate con una particolare attenzione e che garantiscono al cliente della Macelleria di vendita Fontana di acquistare tagli di carne preziosi e unici per il loro gusto inimitabile, ma anche certamente sani e altamente nutritivi.
Cosa significa che la carne proviene da un allevamento biologico?
La Macelleria Fontana acquista i suoi speciali e straordinari tagli di carne da allevamenti biologici, in cui il ritmo fisiologico di crescita degli animali è rispettato e nessun ormone o antibiotico viene utilizzato per la loro cura.
Agli animali viene garantito il massimo benessere, il rispetto della loro natura, il libero pascolo e spazi interni consoni e atti a permettere agli animali di avere una vita tranquilla, in modo che non vivano sistuazioni di stress, con produzione eccessiva di cortisolo che rende più dura la carne.
L’alimentazione negli allevamenti biologici deve avvenire almeno al 50% con prodotti di origine biologica e vegetale.
Nessun tipo di integratore sintetico, vitamina o di sostanze non naturali può essere introdotto nell’alimentazione degli animali.
La carne biologica risulta così più sana e più sicura rispetto alle carni prodotte in allevamenti intensivi.
Contiene meno grassi insaturi, ma ha un maggiore contenuto di grasso intramuscolare che ne migliora il sapore.
La Macelleria Fontana conosce bene il valore di queste carni speciali e offre ai suoi clienti solo carni biologiche da aziende certificate, di cui conosce la provenienza.
Consulenti del sapore
Il personale della Macelleria Fontana, non solo seleziona i migliori tagli di carne bio, ma ha un altro punto di forza: il personale è specializzato, disponibile e preparato.
Tutti sanno dare informazioni sulle caratteristiche organolettiche di qualsiasi tipologia di taglio di carne.
Sanno fornire informaizoni precise e dettagiate sulla provenienza della carne e sulle sue particolari caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Vendita carne bio a Mondragone: scopri a chi rivolgerti
Con gentilezza e competenza il personale saprà consigliarti nella scelta della tipologia di carne che più si adatta all’uso alla quale vorrai destinarla e alle ricette che hai scelto per trasformare quei meravigliosi tagli di carne, in gustose e nutrienti pietanze.
Ogni piatto sarà un trionfo di profumi, sapori e gusto con le carni bio della Macelleria Fontana. Chi mangerà questi meravigliosi tagli di carne, non potrà che notarne l’intensità del sapore e la consistenza ed esserne profondamente soddisfatto.
